Tag: #ResistansiAntibiotik#MikrobiomaKolostrumKeamananPangan#MetagenomikShotgun#KesehatanVeteriner#

Penelitian terbaru mengenai mikrobioma kolostrum sapi telah membuka wawasan baru terhadap risiko mikrobiologi yang berpotensi memengaruhi kesehatan manusia dan hewan. Kolostrum sapi, sebagai cairan pertama yang dihasilkan oleh kelenjar susu setelah kelahiran anak sapi, diketahui memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan beragam mikroorganisme yang dapat memberikan manfaat atau bahkan menimbulkan risiko kesehatan. Dalam studi yang…